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肉松寿司

时间:2015-08-06 09:15:51    来源:清苑新闻网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰
海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
黄瓜:利水、清热、解毒


食材用料:

大米(大米与水1:1),黄瓜半根,盐少许,细糖2汤匙,海苔3张,肉松适量,白醋1.5汤匙


菜谱做法:

  • 肉松寿司的做法图解1

    1.将大米反复淘洗至水清无混浊,与水1:1入电饭锅中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热


  • 肉松寿司的做法图解2

    2.1.5汤匙白醋,2汤匙白糖,少许盐放入碗中用筷子搅匀(此比例仅为个人口味,大家可以依据自己的口味在拌米饭时,增加醋/糖的量)


  • 肉松寿司的做法图解3

    3.将拌匀的糖醋汁倒入米饭中,彻底打散让味道均匀的渗入米饭中;取1块寿司帘上铺1片海苔备用


  • 肉松寿司的做法图解4

    4.取适量米饭放在寿司中央,再小心的均匀平铺在海苔上(注意各留1厘米左右的空隙,不要铺满,此步骤如有一次性手套用来推散米饭最佳),再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松


  • 肉松寿司的做法图解5

    5.将帘子往上卷,两手用力挤压定型,先卷1/3


  • 肉松寿司的做法图解6

    6.第一步卷好后,继续用帘子卷压并用力定型,直至卷成紧密的长条圆形;取1把锋利的刀,小心的切成段即可




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